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白坭镇开展冷冻产品集中检查行动 严把冷链防疫关

   记者梁欣莹 通讯员梁宇聪报道:近段时间,冷库冷链食品防疫安全问题持续受到关注。近日,白坭镇开展冷冻产品集中检查行动,严格管控源头流入,防止疫情通过进口冷链食品贮藏和销售场所传播,切实保障辖区冷链食品疫情防控安全。

  近日,区市场监督管理局白坭市场监督管理所在白坭镇三星综合市场开展冷冻产品集中检查行动,检查辖区内的冷库,重点对储存进口冷链销售食品的冷库进行全方位的摸底。检查组还仔细检查了各档口物品检测消毒台账、人员健康台账、核酸检测结果台账等资料,同时要求各档口落实好冷冻品索票索证、台账登记等相关工作。

  对此,有冰鲜店店主表示,在生产经营中自己会严格落实好各项疫情防控工作,让市民买得放心、吃得安心。

  按照相关防疫规定,冷库、冷链企业要做好进货查验工作,严把进场关,确保产品“三证齐全”,即报关单、检验检疫证明、核酸检测合格证明齐全,确保货证相符,落实人员、食品和环境的核酸检测工作。截至2020年12月30日,白坭镇共进行了相关行业工作人员核酸检测166批次、冷冻肉检测51批次、环境物表检测217次,每周高效完成进口冷冻肉制品从业人员、食品和环境的核酸检测工作。

  接下来,白坭镇将进一步加大力度对辖区内农贸市场、商场超市、药店、餐饮企业等场所进行全面排查和监督检查,严把冷链防疫关,切实织牢食品安全“防疫网”。

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